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鱼肉丸的做法步骤

1.备好材料，鱼泥是提前做好的，这个就是去皮去刺，绞成泥。

2.葱姜胡萝卜切段，料理机搅拌成泥

3.鱼泥和上面泥放里料理机绞一圈，取出打入一个鸡蛋搅拌均匀

4.放入调味料，边加淀粉边沿一个方向搅，上劲

5.做成小丸子，欧克。吃不了就冷冻起来保存。可以做汤菜，下火锅，蒸，炸，都好吃。